Receta de galletitas de Kurt Cobain

No-bake cookies.


Kurt Cobain hizo galletitas? Al parecer si, o al menos tenía algún interés en hacerlo. Mientras leía los diarios de Cobain he encontrado una receta para hacer galletas sin hornear. Este mes marca el 20 aniversario de Nevermind de Nirvana, por lo que en honor al aniversario del álbum hago sus galletas en la medida de mis posibilidades! Aunque parezca extraño, no tienen la mantequilla de maní en ellas, como todas las demás galletas sin hornear que he hecho o comido, pero te aseguro que siguen siendo tan fudgy y pegajosas como las demás.


Sale en la página 24 de los diarios de Kurt Cobain, y consiste en:


3 tazas de avena instantánea
2 barras de mantequilla
2 tazas de azúcar
1 / 2 taza de leche
3 cucharadas de cacao
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 / 4 cucharadita de sal




• Coloque la avena en un tazón grande.


• Combine todo en una cacerola y llevar a ebullición


• Dejar hervir durante dos minutos.


• Retire del fuego y verter sobre la avena. Revuelva la mezcla hasta que cuaje.


• Ponga las cucharadas sobre papel encerado. Deje reposar en la nevera o el congelador hasta que se puedan desprender. (Quedarán increíblemente pegajosas.)